尼德堡酒庄：南非首屈一指的葡萄酒庄
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佳酿网配图 尼德堡酒庄自1791年创立至今已有200多年的历史。尼德堡酒庄位于美丽富饶的帕尔山谷(Paarl Valley)，同时也是南非第一个应用多种先进技术比如不锈钢桶酿造和橡木实验的酒庄，现今尼德堡酒庄是南非首屈一...
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自制美味沙琪玛
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沙琪玛是一种小甜点，酥软而甜蜜。沙琪玛也是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是&ldqu...
法国波雅克18家列级名庄
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波雅克位于法国波尔多左岸的上梅多克产区，以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中，共评出四个一级酒庄，分别为：拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄，再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄，总共有五个一级...
如何从菜鸟开始选酒喝
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对于想要开始学习葡萄酒的小伙伴来说，学会选酒是必须的。因为谁都不想兴高采烈的喝一口却马上皱眉撇嘴。其实选酒本来就是一件好玩的事，打开一款自己仔细选购的酒的时候也会更加期待。下面佳酿网小编教大家如何从菜鸟开始选酒喝。 ...
10大理由不能拒绝澳大利亚葡萄酒
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澳大利亚是新世界产酒国之一。澳大利亚能生产忠实反映产区地域特色、独一无二的葡萄酒。澳大利亚的葡萄酒品质稳定、性价比高、生产成本较旧世界葡萄酒要低，且容易获得，因此更受国人的喜爱。下面佳酿网小编为大家列举澳大利亚葡萄酒十大非喝不可的理由...
葡萄酒酒瓶颜色知多少
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细心的有朋友会发现，不同的葡萄酒，酒瓶颜色并不尽相同。有的葡萄酒酒瓶的颜色是浅绿色，有的又是无色透明的，还有棕色的，还有一些是蓝色的，难道葡萄酒也爱美丽，喜欢各种颜色吗?下面佳酿网小编将为您讲解酒瓶颜色里面的故事，赶紧来看看吧。 ...
6招快速变身香槟达人
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佳酿网配图 春节即将临近，亲朋好友欢聚一堂，难免推杯换盏意气风发。这些场合，香槟绝对称得上是经典酒品。那么饮用香槟应注意些什么呢?接下来，就让佳酿网小编教你6招，让你立马成为香槟达人! 1. 储存要凉爽，喝前须冰...
快速解酒方法全攻略
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喝酒之后有时会出现头晕目眩的症状，也就是常说的喝醉酒。喝醉酒后的感觉很不好，因此很多人都希望找到一个好的方法解酒，到底什么解酒方法才是最快速的呢?佳酿网小编根据许多人的经验来给大家推荐一些给大家。 一、酒前 ...
法国德茨酒庄
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佳酿网配图 德茨酒庄于1838年在法国香槟产区的艾伊(Ay)地区成立，在法国香槟区，德茨香槟非常受欢迎，其价格并没有其它大香槟品牌那么高，但是香槟的质量却有过之而无不及。 德茨酒庄的创始人是威廉•德茨(...
自制鲜美鱼肉松
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鱼肉松是由鱼类的肌纤维制成的金黄色绒毛状的调味干制品，其制品呈绒毛状，色泽金黄、风味独特、口感愉快，除蛋白质含量较高外还含有丰富的VB1、VB2、尼克酸及钙、磷、铁等矿物质。下面佳酿网小编教大家制作鱼肉松，味道很鲜，可以配粥吃，拌面条...
